【リニューアルのお知らせ】
人件費高騰による値上げを回避するため、製造工程を一部変更したリニューアルを行いました。
＜変更点＞
・1枚1枚手切りしていた工程を機械でカットに変更。
・人の手で肉表面を軽くたたくことで繊維を柔らかくしていた工程を廃止し、筋切回数を変更することで同等の食感に調整。

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【特長】
■肉の持つ旨みを引き出すよう１０日間の熟成をかけています。「熟成肉使用」といった、特長のあるメニュー作成が可能です。
■熟成してほぐれた筋繊維に更に筋切りを行なっておりますので、加水等一切無しでありながら柔らかい食感です。
■とんかつ用として以外にも、厚みが有りながら柔らかいのでトンテキ等のメニューにもご使用頂けます。

【使用方法】
加熱してお召し上がりください。

【商品規格】
■約98〜102ｇ/枚、1袋10枚入り
■120円/枚(税抜)

名称 カット豚肉（冷凍） 原材料 豚ロース肉 原産国  メキシコ合衆国 内容量又は荷姿 6袋（約6kg） 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 冷凍（−１８℃以下）にて保存してください。 販売者 日本食研ホールディングス株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認下さい。 【賞味期間】 730日間 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項