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炭火焼鳥皮串（素焼き） 冷凍（120本セット） 
商品コード：405427-set120 ※"-set"以降はセット数
※当店は業務商品を扱っております。
【ご注文からお届けまでの流れ】
※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。
※こちらの商品は「タレ」はついておりません。
料理イメージ写真では「焼鳥のたれ艶2kg」を使用しております。
【特長】
■鶏皮にある余分な脂を削ぎ落として、炭火でじっくり焼いたことで、パリっとした食感と臭みのない香ばしい焼鳥皮串に仕上げました。
■薄く下味をつけているので、上掛けタレと味がなじみやすく美味しく仕上がります。
■炭火で焼目をつけているので、加熱するだけで、香ばしい焼鳥になります。
■冷凍食品に多い鉄砲串ではなく、しっかりとした平串を使用しています。
■出したい分だけ簡単に提供でき、お得意先様での売上・利益の拡大に貢献できます。
【使用方法】
加熱してご使用ください。
?スチームコンベクションの場合
・タレを後塗りする場合、冷凍のまま、１８０℃で６分間加熱。（オーブンモードもコンビモードも同じ）
・自社「焼鳥のたれ艶２ｋｇ」を１０〜１５％先塗りする場合、冷凍のまま、オーブンモード２２０℃で６分間加熱。（たれが焼けて、ほどよい焼色になるため、上記の条件が適当です）
?フライヤー調理の場合
・冷凍のまま、１７０℃の油で１分３０秒加熱。
※スチームコンベクション・フライヤーは機種により調理時間が若干異なりますので、ご使用の際には十分ご注意ください。
商品規格：串の長さ15ｃｍ
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| 名称 |
焼鳥 |
| 原材料 |
鶏皮、砂糖、酒、食塩、醸造酢／調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Ｎａ、（一部に鶏肉を含む） |
| 原産国 |
中華人民共和国 |
| 内容量又は荷姿 |
10本×12袋 |
| 賞味期限 |
ご注文商品に記載しております。 |
| 保存方法 |
冷凍（−１８℃以下）にて保存してください。 |
【賞味期間】
540日間
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項 |
