ローストビーフ（ハーフ）冷凍（3kgセット）-日本食研業務用ストア 本店

人気キーワード (2019/9/30更新) カレーハンバーグとんかつ牛すじうなぎ

台風19号の影響により各地で甚大な被害が生じております。
被害にあわれた方々にお見舞い申し上げますとともに、犠牲になられた方々とそのご遺族の方々にお悔やみを申し上げます。
また、この度の影響で運送便の荷受け停止や配送遅延が発生しております。
配送に関する詳細な情報は下記運送会社様のホームページでご確認をお願い致します。
＜URL：http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html＞

●調理素材

●ハム・ソーセージ

●だし・汎用性調味料など

●前菜・小鉢

●サラダ関連

●串物

●ごはんもの

●麺関連

●鍋・煮込み

●中華・粉もの

●パン

●デザート

●小袋調味料

●衛生資材・添加剤

2019年 10月


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2019年 11月

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ローストビーフ（ハーフ）冷凍（3kgセット）

価格13,476 円(税込)
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【ご注文からお届けまでの流れ】

※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。

鮮やかな赤身で
しっとり柔らかいローストビーフ
しっとりと柔らかく仕上げたローストビーフ

１、穀物肥育牛の内モモ肉を使用
一般的な外モモではなく、柔らかい内モモ肉を使用。さらに穀物肥育牛なので、臭みもありません。 ※オーストラリア産牛肉
２、独自レシピで漬込み
	独自ブレンドの香辛料とワインで漬込み、柔らかい赤身肉のうまみを引き立てる味付けです。
３、表面を高温で焼き上げ
うまみを閉じ込めた後、丁寧にゆっくり熱を通しているので表面は香ばしく、中はしっとり柔らかく、鮮やかな赤身に仕上がっています。

赤身の色変りが少なく、宴会やケータリングにも最適

	丁寧にゆっくりと熱を通しているので、赤身が保たれます。
		カットから24時間後写真ラップをして冷蔵庫保管なるべく、低温で、空気、光に当てないようにします。

半解凍くらいが、薄く綺麗に切れます。

一度に1本全て切る場合は、冷蔵庫解凍7時間程度が完全に解けずに切りやすい

解凍だけで使えるスライス済みも！

◎人気アレンジ料理

脂肪が少なく柔らかい赤身肉なので、アレンジしても美味しく召し上がれます。


		ローストビーフ丼ローストビーフソース 1.1㎏
		醤油ベースに３種類の玉ねぎを約３０％量（原料加工前の生換算）使用し、コク、旨味をだしています。牛肉と香味野菜（ミルポワ）の旨みをバランスよくきかせ、本格的な味わいに仕上げました。
			961円/本（税込）

		ローストビーフサラダ食研ドレッシングシーザーサラダ1L
		3種のチーズ(スモークチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズ)を加え、コク深く旨みの強いドレッシングです。野菜以外にも肉や魚とも相性抜群！
			626円/本（税込）

		ローストビーフカレー食研カレー 1㎏
		2種類の炒め玉ねぎ、自社工場で抽出した牛肉のだし(フォン)、20種類以上の香辛料をブレンドしました。レトルトとは思えない圧倒的なコク深さに驚きの声、続出！
			529円/㎏（税込）

		ローストビーフのぽん酢掛け食研ぽん酢1L
		かつおと昆布のだしをベースに3種の柑橘(ゆず、橙、かぼす)、2種のお酢(米酢、りんご酢)をブレンドすることで、素材の美味しさ引き立てる本格的な美味しさに仕上げました。
			594円/本（税込）

商品規格：約５００ｇ／袋

【使用方法】
冷蔵庫で７～８時間程度解凍後、スライスしてご使用ください。

名称	ローストビーフ
原材料	牛モモ肉、ワイン、香辛料、食塩、乳糖、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（原材料の一部に卵、乳成分、牛肉を含む）
内容量又は荷姿	3kg　(約500g×6袋)
賞味期限	ご注文商品に記載しております。
保存方法	-18℃以下で保存してください。
販売者	日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港１丁目３番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認ください。

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【解凍後の日持ちデータ(目安)】
・10℃　　７日
・30℃　　１８時間

【賞味期間】
240日間

賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項

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ローストビーフ（ハーフ）冷凍（3kgセット）

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