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ローストビーフ（ハーフ）冷凍（3kgセット）

  • 価格13,476 円(税込)
  • 数量

　　　　

    • 商品コード：239697-set6　　※"-set"以降はセット数

    ※当店は業務商品を扱っております。

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    鮮やかな赤身で
    しっとり柔らかいローストビーフ
    しっとりと柔らかく仕上げたローストビーフ



     



     
    １、穀物肥育牛の内モモ肉を使用
    一般的な外モモではなく、柔らかい内モモ肉を使用。さらに穀物肥育牛なので、臭みもありません。

    ※オーストラリア産牛肉    		 製造工程1

     
    ２、独自レシピで漬込み
    製造工程2

         		 独自ブレンドの香辛料とワインで漬込み、柔らかい赤身肉のうまみを引き立てる味付けです。
    ３、表面を高温で焼き上げ
    うまみを閉じ込めた後、丁寧にゆっくり熱を通しているので表面は香ばしく、中はしっとり柔らかく、鮮やかな赤身に仕上がっています。　 製造工程3

     




    赤身の色変りが少なく、宴会やケータリングにも最適
    宴会にも使えます

    丁寧にゆっくりと熱を通しているので、赤身が保たれます。

     
    経時変化に強いです カットから24時間後写真ラップをして冷蔵庫保管

    なるべく、低温で、空気、光に当てないようにします。


    半解凍くらいが、薄く綺麗に切れます。
    一度に1本全て切る場合は、冷蔵庫解凍7時間程度が完全に解けずに切りやすい 半解凍くらいが綺麗に切りやすい



    解凍だけで使えるスライス済みも！

    巻ずしの芯(ローストビーフ)70冷凍





    ◎人気アレンジ料理

    脂肪が少なく柔らかい赤身肉なので、アレンジしても美味しく召し上がれます。
     
    ローストビーフ丼 ローストビーフ丼
    ローストビーフソース 1.1��    		 ローストビーフソース　１．１ｋｇ
    醤油ベースに３種類の玉ねぎを約３０％量（原料加工前の生換算）使用し、コク、旨味をだしています。牛肉と香味野菜（ミルポワ）の旨みをバランスよくきかせ、本格的な味わいに仕上げました。
    　  詳しくはこちら  961円/本（税込）

     
    ローストビーフサラダ ローストビーフサラダ
    食研ドレッシング シーザーサラダ1L    		 食研ドレッシング　シーザーサラダ1L
      3種のチーズ(スモークチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズ)を加え、 コク深く旨みの強いドレッシングです。野菜以外にも肉や魚とも相性抜群！
    詳しくはこちら 626円/本（税込）

     
    ローストビーフカレー ローストビーフカレー
    食研カレー 1��    		 食研カレー1kg
    2種類の炒め玉ねぎ、自社工場で抽出した牛肉のだし(フォン)、20種類以上の香辛料をブレンドしました。レトルトとは思えない圧倒的なコク深さに驚きの声、続出！
    詳しくはこちら 529円/��（税込）


        
    ローストビーフのぽん酢掛け ローストビーフのぽん酢掛け
    食研ぽん酢1L     		食研ぽん酢1L
    かつおと昆布のだしをベースに3種の柑橘(ゆず、橙、かぼす)、2種のお酢(米酢、りんご酢)をブレンドすることで、素材の美味しさ引き立てる本格的な美味しさに仕上げました。
    詳しくはこちら 594円/本（税込）



    店長コメント「ローストビーフ(ハーフ) 冷凍」



    商品規格：約５００ｇ／袋

    【使用方法】
    冷蔵庫で７〜８時間程度解凍後、スライスしてご使用ください。
    名称 ローストビーフ
    原材料 牛モモ肉（オーストラリア）、ワイン、香辛料、食塩、乳糖、ぶどう糖、卵粉末、砂糖／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・牛肉を含む）
    内容量又は荷姿 3kg　(約500g×6袋)
    賞味期限 ご注文商品に記載しております。
    保存方法 -18℃以下で保存してください。
    販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港１丁目３番地
    ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認ください。



    【注意事項】
    解凍後はお早めにお召し上がりください。

    【解凍後の日持ちデータ(目安)】
    ・10℃　　７日
    ・30℃　　１８時間

    【賞味期間】
    240日間

    賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
    ※賞味期間に関する注意事項

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