打ち粉ミックス １kg-日本食研業務用ストア 本店

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人気キーワード (2020/5/29更新) カレーとんかつハンバーグローストビーフ牛すじ

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2020年 06月


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2020年 07月

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打ち粉ミックス　１kg

価格1,274 円(税込)
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商品コード：257104　　※"-set"以降はセット数

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小麦粉で打ち粉をすると、とんかつなどのフライ物の『衣剥がれ』、気になりませんか？
この打ち粉ミックスをご使用頂ければ衣はがれを防ぎ、素材の水分・旨味を逃さずジューシーなフライものが作れます。

打ち粉ミックスを使用すると、衣はがれ無し！

衣はがれが少なくなれば、油汚れも減り経済的です！

打ち粉ミックスと小麦粉の揚げ油の比較

【使用方法】
薄く打ち粉をするだけで効果があります。素材に対して1～2％をまぶしてご使用下さい。

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■玉子たっぷりバッター1kg
■ロングライフパン粉（生）中目1kg（10袋セット）

名称	食品添加物　結着剤
原材料	ピロリン酸四ナトリウム１９．９％、リン酸架橋デンプン１５．６２％、ポリリン酸ナトリウム０．１％、食品素材６４．３８％、（一部に小麦・卵を含む）※本品を食品に使用した場合の添加物表示例：リン酸塩（Na）、加工デンプン〔最終表示は使用実態に合わせて適宜ご判断ください〕
内容量	1kg
賞味期限	ご注文商品に記載しております。
保存方法	高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
販売者	日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港１丁目３番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認下さい。

【栄養成分】（食品100ｇ当たり）
エネルギー：314kcal、たんぱく質：52.1ｇ、脂質：3.4ｇ、炭水化物：18.7ｇ、食塩相当量：16.4ｇ※この表示値は、目安です。

【注意事項】
■本品製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。
■開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。
■本品を食品に使用した場合、添加物としてリン酸塩（Ｎａ）、加工澱粉の表示が必要になります。

【保存方法と賞味期間】
未開封：冷暗所にて360日
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項