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  ・おもてなし

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 華御膳    華御膳  

 
<使用商品>
・えび焼 冷凍
・ごろごろチキン(焼目付き) 1kg 冷凍
・焼鳥のたれ艶 2kg
・ほたて焼 冷凍
・赤魚切身 冷凍
・ちらしずしの素 1升用 1kg
・錦糸卵 500g
・赤飯早炊米 1kg
・鶏十目ごはんの素RT 500g
・豚バラカット(下処理済) 1kg 冷凍
・食研つゆ 1L
・こんにゃく餅(抹茶あん) 30g 冷凍
・れんこん梅肉和え 1kg
・マグロメンチ串カツ 冷凍
・タルタルソースRT 500g
<分量>
1ヶ
1ヶ
5g
1ヶ
1切
40g
1g
40g
40g
1ヶ
12g
1ヶ
15g
1本
3g
 
      

 
 
   
  にぎわい御膳    にぎわい御膳  

 
<使用商品>
・おにぎりの素さけ 500g チルド
・赤飯早炊米 1kg
・きのこごはんの素セット 3合用
・うなぎ長蒲焼(真空)無頭 冷凍25尾入り
・うなぎのたれスペシャル 2kg
・こんにゃく餅(抹茶あん) 30g 冷凍
・豆腐ハンバーグ(ミニ) 冷凍
・大根おろしソース 2kg
・エビカツ 冷凍
・きんぴらごぼう 1kg
・野沢菜の煮物 1kg
・合鴨スモーク(スライス) 200g 冷凍
・えび焼 冷凍
豚バラカット(下処理済) 1kg 冷凍
・食研つゆ 1L
<分量>
5g
40g
40g
40g
1/48尾
4g
1ヶ
1/2ヶ
5g
1/2枚
15g
15g
20g
1ヶ
1ヶ
12g
 
      

 
 
  春爛漫御膳   春らんまん御膳  

 
<使用商品>
・巻ずしの芯 110g 冷凍
・寿司酢 1L
・ちらしずしの素 1升用 1kg
・蒸しえび(生食用) 500g 冷凍
・いくら醤油漬(大粒) 1kg 冷凍
・錦糸卵 500g
・伸ばしえび(21-25) 冷凍
・天ぷら粉カラッと 1kg
・桜小餅 30g 冷凍
・豚バラあぶり焼 冷凍
・えび焼 冷凍
・筍土佐煮(だし) 1,2kg
・ピリ辛こんにゃく 950g
<分量>
 2/8本
5ml
100g
1尾
5g
1g
1尾
適量
1ヶ
20g
1ヶ
15g
1ヶ
 
      
     
     
     

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